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柠檬香草煎鸡腿,外焦里嫩的鸡肉简餐这样做

2018-07-16 14:54:07 来源:111111111 阅读 76 次
据奢侈品回收(www.shedian888.com)了解到,琵琶鸡腿1 只,新鲜混合蔬菜适量,柠檬角3 个,土豆1 个,大蒜碎、酸奶油各8 克,盐、黑胡椒碎各适量,迷迭香3 克,辣椒粉5 克,柠檬汁少许,李派林酱油8 毫升,黄油15 克
1. 把鸡腿去骨洗净,控干水,加盐、黑胡椒碎、大蒜碎、迷迭香、辣椒粉、柠檬汁和李派林酱油腌制30 分钟。
2. 土豆洗净,撒上盐、黑胡椒碎、迷迭香和少许的黄油。用锡纸包好,放进180℃的烤箱内,烤约45 分钟,取出来用刀在土豆上切上十字花刀,配上酸奶油,备用。 锅内放入黄油,用小火把鸡腿肉煎上色并煎熟,备用。
3. 盘中放上混合蔬菜,把鸡腿放在中间,土豆配在边上组合起来,最后配上柠檬角即可。
推荐理由:
不喜欢鸡肉的腥味,可以使用香草和柠檬汁,都有非常好的清新去腥的效果。咸菜口感非常鲜嫩清爽。
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